Combatiendo la obesidad en el condado de Fresno

Nota a los medios: habrá oportunidad de hacer entrevistas en español

QUÉ: El lanzamiento del Centro Niños Sanos/Familia Sana (Healthy Children/Healthy Family Center)  – un esfuerzo colaborativo entre la Universidad de California en Davis, Extensión Cooperativa de la UC y la comunidad de Firebaugh, con el fin de promover la buena alimentación y la actividad física entre niños de origen mexicano de entre dos y ocho años de edad. El proyecto es financiado mediante un subsidio de 4.8 millones de dólares otorgado por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos a UC Davis para desarrollar y probar medidas efectivas para detener la obesidad en el Condado de Fresno.

CUÁNDO: Jueves 13 de septiembre

10 a.m. – se podrá observar a los niños participando en actividades educativas en el centro.

10:30 a.m. –Conferencia de prensa con la participación de varios oradores.

DÓNDE: 1625 Allardt Drive, Firebaugh, California.

QUIÉNES: Entre los oradores se encuentran las co directoras del estudio: Adela de la Torre, profesora de estudios chicanos, vice rectora interina de asuntos estudiantiles y directora del Center for Transnational Health en UC Davis (Centro para la Salud Transnacional en UC Davis); Lucia Kaiser, especialista del Departamento de Nutrición de Extensión Cooperativa de UC Davis; Marcia Sablan, médico y ex alcadesa de Firebaugh, quien ha venido trabajando con el equipo de investigación para concebir y planear el proyecto, así como otros líderes comunitarios y de UC Davis.

Segundo evento en San Joaquín, el 16 de septiembre

QUÉ: La develación de un mural que ilustra la salud comunitaria en conmemoración del Día de la Independencia de México  – pintado por artistas en residencia, profesorado, estudiantes de UC Davis y miembros de la comunidad de San Joaquín.

CUÁNDO:  Domingo 16 de septiembre a la 1 p.m. (El mural está siendo pintado desde ahora hasta el 15 de septiembre por miembros de la comunidad y el equipo de arte UC Davis.)

DÓNDE: Le Cantu Community Learning Center, 22058 Railroad Avenue, San Joaquín

QUIÉNES:  Entre los oradores se incluyen a artistas del Taller Arte del Nuevo Amanecer (TANA) – un proyecto colaborativo de UC Davis y la ciudad de Woodland: Carlos Francisco Jackson, director fundador de TANA, profesor asistente de Estudios Chicanos y co investigadora del estudio, UC Davis; Gilda Posada, coordinadora del proyecto comunitario de participación artística de TANA y Jaime Montiel, artista residente de TANA, quien encabezó el taller para estudiantes universitarios sobre el mural de estudios chicanos de UC Davis; Adela de la Torre, co directora del estudio,  profesora de estudios chicanos, vice rectora interina de asuntos estudiantiles y directora del Center for Transnational Health at UC Davis; Cruz Ramos, administrador de la ciudad de San Joaquín y otros.

EL PROYECTO: A través del centro Niños Sanos/Familia Sana, 200 familias y 300 niños de Firebaugh aprenderán a planear y preparar comidas saludables e incrementar su actividad física. También recibirán exámenes médicos y vales para obtener frutas y verduras frescas en mercados participantes. El mural es un proyecto de acercamiento de Niños Sanos/Familia Sana en San Joaquín, la otra comunidad que participa en el estudio sobre nutrición con UC Davis.

Para más información visite: http://cth.ucdavis.edu

ELEMENTOS VISUALES: Niños que aprenden sobre los tamaños adecuados de las porciones y actividades físicas divertidas durante el evento del jueves 13 de septiembre en Firebaugh; mural, artistas y evento comunitario

Media Resources

Karen Nikos-Rose, Research news (emphasis: arts, humanities and social sciences), 530-219-5472, kmnikos@ucdavis.edu